Etkinlik Tarihi: 03 Mart 2026 15:48

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olarak, Pirge Akademi iş birliğiyle düzenlenen “Profesyonel Bıçak Eğitimi”ni bugün başarıyla gerçekleştirildi.

Pirge Akademi Kurumsal Eğitim Uzmanı Fırat Erbil tarafından verilen eğitimde;

✔️ Profesyonel bıçak kullanımı
✔️ Doğru tutuş ve kesim teknikleri
✔️ Bıçak bakımı ve güvenliği
✔️ Mutfakta verimlilik ve ergonomi

başlıklarında uygulamalı ve kapsamlı bilgiler paylaşıldı.

Eğitim içerisinde üç öğrencimize Pirge şef bıçağı hediye edildi. 🎁🔪

 

Programın sonunda katkılarından dolayı Fırat Erbil’e teşekkür belgesi, Fakültemiz öğretim üyesi Prof. Dr. Duran Cankül tarafından takdim edildi.

Gastronomi eğitimine sağladıkları değerli katkılar için Pirge Akademi’ye ve Sayın Fırat Erbil’e teşekkür ederiz.